• Cuerpo de Acero Carbono de 3 mm de espesor. • Acabado nitrocarbonizado con aceite natural. • Mango de acero de calibre grueso remachado con funda de silicona extraíble. • Compatible con cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas. • Apto para horno hasta 400 °F / 204 °C con el agarre de silicona. • Apto para horno hasta 500 °F / 260 °C sin el agarre de silicona. • No es apto para lavavajillas.